Gjutjärns Stekpanna 18cm Trähandtag

Carl Victor panna i gjutjärn med värmeisolerande, vackert valnötsbetsat bokhandtag. Denna panna erbjuder utmärkt matlagning, optimal värmeledning och en slitstark yta som varar livet ut. Gjutjärnet är nitrerbehandlat, vilket ger en extra hård och tålig yta med förbättrat rostskydd och längre hållbarhet.

Den naturliga non-stick-effekt som utvecklas över tid, helt utan kemiska beläggningar, uppskattas av kockar världen över. Carl Victor står för svenskt kunnande och design, och varje panna är noggrant framtagen och förinbränd med vegetabilisk olja vid hög temperatur för att vara redo för användning direkt.

Gjutjärnsprodukter från Carl Victor kan användas på alla typer av värmekällor – inklusive induktion, gas, glaskeramik och öppen eld. Det massiva gjutjärnet håller värmen länge och skapar en kraftfull och jämn stekyta vid varje tillagning. Detta är en robust och stabil klassisk svensk panna i gjutjärn som du kommer att ha glädje av i många år framöver.

Gjutjärnets egenskaper
Jämn fördelning av värme utan överhettning.
Utmärkt värmeisolering.
Nitrerbehandlad gjutjärnsyta som ger extra hårdhet, ökad slitstyrka och förbättrat rostskydd.
Handtaget är utformat för ett bra grepp.
Inbränd i vegetabilisk olja.
Fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion.
Lätt att rengöra.
Exceptionell hållbarhet.
25 års gjutjärnsgaranti.

Design: Svensk tradition med 25 års gjutjärnsgaranti.
Dessa gjutjärnsprodukter är tillverkade och designade i bruksorten Höganäs i Skåne av Göran Ek och Robert Ek. De framställs av strängt kontrollerat återvinningsbart järn och är helt fria från PTFE, PFOA och andra kemikalier.

Naturlig non-stick-effekt
Pannan är förinbränd med vegetabilisk olja vid cirka 400°C och kan användas direkt. Vid regelbunden användning och rätt skötsel utvecklas en naturlig non-stick-effekt, helt utan syntetiska beläggningar.

Diska aldrig gjutjärn med diskmedel eftersom detta kan torka ut den naturliga ytan. Använd endast varmt vatten. Om non-stick-effekten minskar kan pannan enkelt oljas in och brännas in på nytt.

Användning
Värm upp pannan långsamt med smör, olja eller annat matfett. När den är varm, stek och försegla maten i cirka 45 sekunder per sida innan du sänker värmen för att tillaga färdigt. Lämna ingen mat kvar i pannan efter användning.

Produkten fungerar på alla typer av hällar, inklusive induktion.

Efter användning
Diska pannan med varmt vatten och torka den helt torr. Olja gärna in den lätt och förvara torrt.

Viktigt
Lämna aldrig gjutjärn fuktigt och diska det aldrig i diskmaskin då detta kan orsaka rost.